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金字火腿股份有限公司是专业生产金华火腿、低盐火腿、巴玛发酵火腿、火腿高汤、百变火腿等火腿制品以及金华香肠、腊肉等相关肉制品的现代化食品企业，为A股上市公司，是《地理标志产品—金华火腿》国家标准的主要起草单位，国家农产品技术研发专业分中心，通过GMP认证的企业。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和ISO4001环境管理体系认证。